En ce début d'année je vous propose de me retrouver  le Mercredi 7 janvier à 19h30 sur le site www.cuisinerenligne.com pour répondre à vos questions en direct TV web.

Vous pouvez dès maintenant poser vos questions , sur le site de cuisiner en ligne.

Afin de vous donner quelques idées originales de recettes festives pour cette fin d'année, J'ai créé 3 menus BIO de Fêtes : l'un végétal, le suivant marin et le troisième terrestre. Demandez auprès de votre Biocoop le livret de mes recettes.

Les cours de cuisine et nutrition pour les particuliers reprennent cette année. Pour plus d'informations cliquez ici.

Lundi 21 Octobre Laurence Salomon a reçu le prix Ecorismo du Synhorcat en présence de Didier Chenet Président du Synhorcat, Yohan Robert  président d'Ecorismo et Alain Condyl responsable du développement durable au Synhorcat. Ce prix lui a été attribué en raison de sa démarche écologique globale et authentique.

Pour la semaine du goût - édition 2008, Laurence Salomon parraine 'Il fait BIO dans mon assiette'

Suite du reportage France 2. Le marché d'Annecy et l'épicerie bio pour le menu de fête.

Du 20 au 22 septembre 2008 Laurence Salomon est invitée au Festival de Mougins. Elle fera une démonstration, petits blinis de sarrasin fraîchement moulu au tofou, panaché d'algues fraîches et gomasio, dimanche pour les particuliers et lundi pour les professionnels. Une belle occasion pour rencontrer et échanger à travers sa passion.

Pour plus d'info, cliquez ici

Laurence Salomon participera au Trophée Clarke - Coupe des Chefs qui aura lieu le 1er septembre 2008 à Megève. Elle réalisera pour cela 150 bouchées sur le thème du goûter avec accord mets et vins.